Ameliorator pentru:
Îmbunătăţirea toleranţei aluatului în timpul procesului de fabricaţie,
corectarea activităţii enzimatice,
volum crescut şi porozitate uniformă,
prospeţime îndelungată, gust şi miros plăcut.
Dosaj:
0,2-0,3% raportat la cantitatea de făină
Ameliorator pentru prospeţime
Dosaj:
0,1-0,15% raportat la cantitatea de făină
Pentru obţinerea unor chifle cu coaja moale, volum îmbunătăţit şi prospeţime îndelungată.
Dosaj:
1% raportat la cantitatea de făină
Pâine cu cartofi
Pâine integrală
Pâine cu seminţe
All items available
in 10 kg and 1 kg retail bag