Cremă de cacao fină, tartinabilă şi termostabilă pe bază de grăsimi vegetale. Fineţea şi gustul delicios sunt garantate de echipamentele tehnologice folosite şi de materiile prime atent selecţionate. Putem personaliza aroma cremelor în funcţie de cerinţele clienţior noştri.

Crema se foloseşte pentru umplerea prăjiturilor, pentru injectare, produse de patiserie sau pentru ganache.

Preparare: Pentru ganacahe proporţia este de 2:1, cremă de ciocolată, frişcă.

Toate sortimentele sunt disponibile în ambalaje de 10 kg sau 1kg